Current Opportunities

Quản lý nhà hàng
Hồ Chí Minh, Việt Nam
Job Description:

TỔNG QUÁT

  • Phối hợp hàng ngày với các hoạt động nhà hàng Front and Back of the House
  • Hợp tác chặt chẽ với Kitchen Head để duy trì chất lượng và tính nhất quán
  • Đảm bảo tuân thủ luật / nguyên tắc về vệ sinh và sức khỏe và an toàn
  • Thực hiện các chính sách và giao thức sẽ duy trì hoạt động nhà hàng trong tương lai

CÁN BỘ

  • Tuyển dụng và huấn luyện nhân viên mới theo tiêu chuẩn của PSBC
  • Đào tạo và giám sát nhân viên về thực hành dịch vụ khách hàng phù hợp và kiến ​​thức về thương hiệu, bia và thực phẩm của chúng tôi
  • Tổ chức các cuộc họp đánh giá hai tuần một lần và thảo luận các cách để cải thiện, viết ra các điểm cần hành động và theo dõi các vấn đề định kỳ có thể xảy ra
  • Thẩm định hiệu suất của nhân viên bằng cách đánh giá thường xuyên và cung cấp phản hồi để cải thiện năng suất
  • Tạo lịch trình của nhân viên, tổ chức các khóa đào tạo chéo trong các taproom
  • Đạt được và duy trì mức độ hiểu biết phù hợp về Craft Beer
  • Cicerone Cấp độ 1 là bắt buộc đối với người quản lý và giám sát để có được trong vòng một năm làm việc.

KHÁCH HÀNG

  • Vượt quá mong đợi của khách hàng
  • Tạo môi trường thân thiện và trải nghiệm Craft Beer hoàn chỉnh
  • Đáp ứng hiệu quả và chính xác cho các yêu cầu và khiếu nại của khách hàng

TÀI CHÍNH

  • (Trên) Đạt được mục tiêu đã được đặt ra bởi Giám đốc F & B Toàn quốc
  • Tối đa hóa doanh thu và giảm thiểu chi phí
  • Kiểm soát chi phí hoạt động và xác định các biện pháp cắt giảm lãng phí
  • Giám sát các mức giá cả và tạo các mức ngang hàng
  • Chịu trách nhiệm về lợi nhuận và thua lỗ (P & L) cho Taproom và giải thích trực tiếp cho Giám đốc F & B Toàn quốc

SỰ KIỆN

  • Lưu trữ, quảng bá và tổ chức các sự kiện đã lên lịch
  • Chịu trách nhiệm về các sự kiện mới
  • Cung cấp phản hồi về các sự kiện
Job Requirements:

- Ứng cử viên phải có ít nhất một bằng Cử nhân, Quản lý Dịch vụ Thực phẩm & Đồ uống, Khách sạn / Du lịch / Quản lý Khách sạn; Nghiên cứu kinh doanh / Quản trị / Quản lý hoặc tương đương.
- Ngôn ngữ bắt buộc: Tiếng Anh, Tiếng Việt
- Phải có ít nhất 1 năm kinh nghiệm làm việc trong lĩnh vực liên quan cho vị trí này.
- Tốt nhất là các nhà quản lý chuyên về Thực phẩm / Đồ uống / Dịch vụ nhà hàng hoặc tương đương.

KẾ TOÁN THANH TOÁN
Ho Chi Minh, Viet Nam
Job Description:

PHẠM VI VỊ TRÍ

  • Kế toán thanh toán có trách nhiệm thực hiện hạch toán kế toán và hạch toán ngân hàng.

NHIỆM VỤ VÀ TRÁCH NHIỆM

  • Kiểm tra tài liệu thanh toán, liên lạc với các phòng ban / ngân hàng / nhà cung cấp khác để giải quyết các vấn đề phát sinh trong quá trình thanh toán.
  • Phân loại chi phí, ngân hàng và đặt vào đúng tài khoản.
  • Theo dõi & duy trì Phải trả / Chi phí / Chi phí / Ngân hàng cho tất cả các bộ phận.
  • Kiểm soát chi phí để đảm bảo chi phí hợp pháp, phù hợp và trong ngân sách.
  • Chuẩn bị báo cáo nội bộ.
  • Chuẩn bị báo cáo đầu vào VAT hàng tháng.
  • Các hoạt động khác được giao.
Job Requirements:

• Giới tính: Nữ. Tốt nghiệp Đại học ngành Tài chính kế toán
• Có kinh nghiệm làm kế toán từ 2 năm trở lên
• Kiến thức làm việc về phần mềm tài chính và excel tốt
• Biết tiếng Anh

Giám đốc sản xuất
Hồ Chí Minh, Việt Nam
Job Description:

Giám đốc sản xuất sẽ làm việc chặt chẽ với Brew Master để đảm bảo tính nhất quán với các mục tiêu sản xuất bia và quy trình. Vị trí này giám sát việc tuân thủ chất lượng đối với tất cả các dịch vụ sản xuất bia và kỹ thuật. Họ sẽ giám sát lập kế hoạch và lập kế hoạch sản xuất phù hợp với Kế hoạch nhu cầu của công ty và sự phê duyệt của Brew Master. Là một phần của đội ngũ quản lý, Giám đốc sản xuất sẽ được dự kiến ​​sẽ đóng góp vào các sáng kiến ​​phát triển và mở rộng liên tục của chúng tôi, cả trong nhà máy bia và thương mại.

Hoạt động của nhà máy bia

  • Giám sát tất cả nhân viên sản xuất và bảo trì, chịu trách nhiệm thực thi các thủ tục, giải thưởng / kỷ luật, quản lý hiệu quả, đào tạo nhân viên, an toàn và truyền đạt mọi sự liên quan hoặc cơ hội để thăng tiến cho Brew Master.
  • Cùng với Brew Master, phát triển và thực hiện các mục tiêu lập kế hoạch dài hạn và ngắn hạn và tạo ra lịch trình cho tất cả các hoạt động sản xuất để đáp ứng nhu cầu bán hàng.
  • Giám sát và liên tục cải thiện hoạt động sản xuất bia thông qua những đóng góp cho Sổ tay Chất lượng của PSBC.
  • Nghiên cứu và thực hiện các xu hướng ngành và các sáng kiến ​​tuân thủ với phê duyệt của Brewmaster để phát triển các tiêu chuẩn hoạt động của nhà máy bia và phát triển sản phẩm mới.
  • Chuẩn hóa tất cả các quy trình, giao thức và đảm bảo chúng được tuân thủ và cập nhật thường xuyên.
  • Quản lý chương trình đào tạo nhân viên liên tục phù hợp với mục tiêu của PSBC.
  • Duy trì các khu vực sản xuất để đảm bảo hoạt động tuân thủ Hướng dẫn chất lượng của PSBC.
  • Đảm bảo một môi trường làm việc an toàn cho nhân viên bằng cách duy trì tất cả các cơ sở vật chất và trang thiết bị trong điều kiện làm việc tối ưu, và thực thi tuân thủ các thực hành làm việc an toàn.
  • Duy trì lượng hàng tồn kho nguyên liệu và thành phẩm ở mức có thể chấp nhận được để tuân thủ Nhu cầu hàng hóa.
  • Sử dụng tất cả chức năng Ekos Brew master và các hệ thống hỗ trợ để đảm bảo rằng tất cả nhân viên đều được đào tạo đầy đủ và dữ liệu được thu thập và ghi lại đúng cách.
  • Mục tiêu tổng thể là để sản xuất bia chất lượng cao nhất có thể liên quan đến hương vị và sự hài lòng của khách hàng.
  • Là việc như Giám sát viên QA / QC để đảm bảo rằng các tiêu chuẩn chất lượng được đáp ứng nhất quán hoặc vượt quá liên quan đến thông số kỹ thuật và quy trình được nêu trong Hướng dẫn sử dụng chất lượng. Cả hai bên trong nhà máy bia và bất cứ nơi nào phục vụ PSBC.
  • Với nhóm, đảm bảo rằng các quy trình hoạt động tiêu chuẩn được tuân thủ, được cải thiện khi có thể áp dụng và được đào tạo cho việc thuê / chuyển mới.
  • Xác định và sửa chữa các khu vực để giảm chi phí và cải thiện chương trình.
  • Đánh giá kết quả hoạt động trong suốt quá trình tại nhà máy bia để đảm bảo rằng các mục tiêu tăng trưởng bia đang được đáp ứng và các chỉ số quan trọng được phổ biến cho nhóm và tất cả các báo cáo bắt buộc đều chính xác và được gửi ngay đến bên được yêu cầu.
  • Đảm bảo các thành viên trong nhóm có các công cụ, kiến ​​thức và thiết bị phù hợp để thực hiện công việc của họ một cách hiệu quả và an toàn.
  • Hỗ trợ Giám sát bảo trì khi cần thiết với sự hỗ trợ kỹ thuật và tuân thủ quy trình kiểm toán.
  • Hỗ trợ các sự kiện của Công ty trong cộng đồng sản xuất bia địa phương cũng như trong toàn bộ mạng lưới bán hàng và phân phối của công ty.
  • PSBC luôn là nhà vô địch.
Job Requirements:

Có nền tảng được qua đào tạo về sản xuất bia và / hoặc kinh nghiệm sản xuất bia chuyên nghiệp được xem xét ở trên tất cả các BA / BS khác trong Hóa học, Sinh học, Kinh doanh, Quản lý, hoạt động nghiên cứu hoặc Kỹ thuật sẽ được ưu tiên.

• Tối thiểu 03 năm kinh nghiệm quản lý quy trình, tốt nhất là trong ngành công nghiệp đồ uống có cồn.
• Kỹ năng phân tích, ra quyết định và đặc biệt là kỹ năng giải quyết vấn đề.
• Chứng minh kiến ​​thức về bia thủ công và ngành công nghiệp sản xuất bia.
• Có sự hiểu biết về vận hành nhân sự và kiểm soát chất lượng.
• Kỹ năng lãnh đạo xuất sắc với khả năng dẫn dắt và thúc đẩy một đội ngũ, duy trì tinh thần tích cực trong lực lượng lao động
• Một sự hiểu biết mạnh mẽ về các hoạt động của Phòng thí nghiệm và Quy trình kiểm soát chất lượng.
• Khả năng làm việc độc lập, cũng như trong môi trường nhóm.
• Kiến thức rộng về các tiêu chuẩn tuân thủ ngành: bao gồm nhưng không giới hạn OSHA và các tiêu chuẩn an toàn, các chương trình quản lý của Chính phủ, như HACCP và ISO, và các hệ thống quản lý sản xuất
• Kỹ năng giao tiếp trôi chảy bằng tiếng Anh và tiếng Việt, cả bằng lời nói và bằng văn bản
• Kỹ năng lập kế hoạch và tổ chức mạnh mẽ.
• Có khả năng làm việc mạnh mẽ và khả năng đa nhiệm, ưu tiên và thích nghi với các tình huống thay đổi.
• Vị trí này yêu cầu xử lý đúng các vật liệu nguy hiểm và vận hành máy móc di chuyển phức tạp.
• Các kỹ năng Microsoft Office, đặc biệt là các bảng tính Excel
• Kinh nghiệm với một ERP là 1 điểm cộng, kinh nghiệm Ekos được đánh giá cao
• Sử dụng tay để thực hiện các thao tác, xử lý hoặc cảm nhận tốt, và phải có thể tiếp cận bằng tay
• Xác định sự thiếu hụt sản phẩm (màu sắc, mùi, vị). Điều này đòi hỏi phải có tầm nhìn gần, khoảng cách, màu sắc và ngoại vi cũng như nhận thức sâu sắc và khả năng điều chỉnh lấy nét

Giám đốc Marketing
Job Description:

PSCB hiện đang tìm kiếm ứng viên tiềm năng cho vị trí Trưởng bộ phận Marketing để gia nhập cùng đội ngũ hùng mạnh Bia Thủ Công của chúng tôi để mang đến các nhiều  sự lựa chọn mới lạ và đầy thú vi dành cho khách hàng tiềm năng tại Việt Nam.

 

  • Kể từ khi thành lập cách đây 3 năm, chúng tôi đã từng bước xây dựng một loạt các thương hiệu cốt lõi được bán tại 5 nhà hàng riêng của chúng tôi và hơn 200 các cửa hàng trên khắp Việt Nam và thị trường quốc tế bao gồm Singapore, Hong Kong, Úc và Mỹ.
  • Chúng tôi hiện nay đang rất hào hứng để thúc đẩy sự hiện diện của chúng tôi được lan tỏa rộng rãi hơn nửa tại Việt Nam và cũng như trên toàn thế giới đi cùng với các chiến lược  Marketing thông qua các kênh phương tiện truyền thông.
  • PSCB đang rất mong chờ từ những ứng viên có niềm yêu thích với bia, đam mê thử thách và mong muốn tạo dựng nên một văn hóa mới về bia thủ công tại một trong những đất nước uống bia nhiều nhất trên thế giới này.
  • Vị trí này sẽ báo cáo trực tiếp với CEO và làm việc cùng với đội ngũ quản lý hiện nay.
Job Requirements:

Những tố chất mà CEO mong đợi từ các ứng viên tiềm năng là:
• Có kiến thức/ kinh nghiệm trong ngành bán lẻ F&B tại Việt Nam.
• Sử dụng thành thạo tiếng Anh và tiếng Việt. Đặc biệt là Nói và Viết.
• Có tinh thần cầu tiến.
• Có niềm đam mê và hứng thú đối với thị trường bia tại Việt Nam.
• Xây dựng chiến lược truyền thông và thực hiện nó.
• Biến các chiến lược marketing thành các kế hoạch giúp tăng doanh thu và lợi nhuận.
• Có kiến thức về Marketing hơn cả CEO - điều này có lẽ là điều dễ dàng nhất